تنتشر بعض الأفكار الخاطئة حول تجنب مرضى السكري تناول الفواكه، لكن في حقيقة الأمر يجب أن يحتوي النظام الغذائي لمرضى السكري على الفاكهة، لكن يجب أم يكون مريض السكري على دراية بما هو ضار لصحته، لذلك سوف نتناول في هذا المقال أخطر فواكه لمرضى السكري.
أخطر فواكه لمرضى السكري
يوصي المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى بضرورة إدراج الفواكه في النظام الغذائي لمرضى السكري. إلا أنه يجب تجنب بعض منتجات الفاكهة، على سبيل المثال العصائر والفواكه المجففة، حيث تحتوي العصائر والفواكه المجففة على نسبة عالية من السكر. يمكن أن يساعد تجنب هذه الفاكهة على تقليل خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.
تحتوي بعض الفواكه على نسبة عالية من السكر، إلا أنها تُعد مصدراً هاماً للفيتامينات والمعادن والألياف، لذلك تُعد الفواكه خيارًا أفضل من الحلوى والمخبوزات ذات محتوى عال من السكر.
تساهم الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة الأساسية الموجودة في العديد من الفواكه في تعزيز الحالة الصحية عامة، بينما تساهم الألياف في التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم وإدارة مرض السكري.
قد يقلل تناول الفواكه والخضروات من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أيضًا تشير إحدى الدراسات إلى أن تناول الفاكهة قد يساهم في الوقاية من مرض السكري النوع الثاني. إلا أنه توجد بعض الفواكه التي تشكل خطراً على مرضى السكري. تتمثل هذه الفواكه في تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، لا تحتوي كل الفواكه على ذات النسبة من السكر، فبعض الفواكه يحتوي على نسبة سكر أعلى بكثير من غيرها. تشمل الفواكه ذات محتوى سكر عالٍ ما يلي:
- البطيخ.
- الموز الناضج كثيراً.
- الأناناس.
- البلح أو التمر.
- الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مثل العنب، والمانجو، والبرتقال، والخوخ.
تُعد الكربوهيدرات من المواد الغذائية الهامة للصحة العامة. ومع ذلك، فإن تناول الكربوهيدرات له تأثير واضح على مستويات السكر في الدم.
لا يعني هذا تجنب تناول هذه الفواكه إلا أنه يجب تناول ثمرة واحدة من هذه الفواكه يومياً، مع إقرانها بمصدر للبروتين أو الدهون
أسئلة شائعة حول أخطر فواكه لمرضى السكري
ما هي الفواكه التي لا تحتوي على سكر؟
توجد بعض الفواكه الآمنة على مرضى السكري لعدم احتوائها على سكر، ومن بين هذه الفواكه الجوافة، وتوت العليق، والأفوكادو.
هل البلح يرفع مستوى السكر في الدم؟
يعد تناول البلح بصورة معتدلة من 1 إلى 3 يومياً لا يرفع مستوى السكر ولا يسبب خطورة لمرضى السكري، ولكن إن زاد عن ذلك الحد سوف يؤدي إلى رفع مستوى السكر في الدم.
المصادر:
https://www.eatingwell.com/bad-fruits-you-should-be-eating-when-you-have-diabetes-8418701
اترك تعليقك