يُعد تناول نظام غذائي صحي مليء بالكثير من الفيتامينات والمعادن أمرًا شديد الأهمية لتعزيز المناعة خاصة عند الإصابة ببعض الفيروسات مثل فيروس كورونا(Covid-19)، لذلك سنتناول في هذا المقال الاكل الصحي لمرضى كورونا.
الاكل الصحي لمرضى كورونا
يعتمد بعض الأشخاص على تناول المكملات الغذائية لمساعدتهم على التعافي، لكن لا يوجد أفضل من تناول غذاء صحي يشمل الفواكه والخضروات الطازجة.
إليك في النقاط التالية ما يجب أن تتناوله وتشربه في حالة الإصابة بفيروس كورونا
- زيادة كمية السوائل التي تتناولها: يجب أن تكون رطبًا بدرجة كافية خاصة إذا كنت تعاني من الإسهال، أو إذا كنت تتعرق بسبب الحمى أو القشعريرة، يُفضل أيضاً تناول المرق أو العصائر الطازجة أو محاليل الإلكتروليتات، نظراً لأن الملح والسكر يمكن أن يساعدك على الاحتفاظ بالمياه.
- تناول الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين C الذي يدعم صحة المناعة، تشمل تلك الفواكه الكيوي، والتوت، والبرتقال، والبطاطا الحلوة، والفلفل.
- تناول البروتين: يعمل البروتين على تعزيز سرعة الشفاء، يُعد البروتين لبنة بناء جميع الخلايا، بما في ذلك الخلايا المناعية، يُعد من أهم مصادر الحصول على البروتين الدجاج، والديك الرومي. كما أنها أيضاً مصادر جيدة للزنك، وهو المعدن الذي يدعم جهاز المناعة.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د: يساعد فيتامين د في دعم صحتك المناعية بشكل عام. يعاني العديد من الأشخاص من نقصه. يمكنك الحصول على فيتامين د من سمك السلمون، والتونة، وصفار البيض، والحليب، وعصير البرتقال. إذا كنت تعلم أنك تعاني من نقص فيتامين د تحدث مع طبيبك بشأن تناول مكملات فيتامين د.
- الزنك: وجدت الدراسات أن نقص الزنك في الجسم يرتبط بزيادة فرص الإصابة بالعدوى، يعتبر الزنك من أهم المعادن التي أظهرت الأبحاث أن خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات قد تقلل مم فرص الإصابة بالعدوى وتقوية المناعة. قد يقلل الزنك من نشاط مستقبلات ACE2، التي تعد أهدافًا لفيروس كورونا الجديد. إذا تم تشخيصك بنقص الزنك، فقد يوصي طبيبك بتناول مكملات الزنك. ومع ذلك، يجب الحرص على عدم تناول الكثير من الزنك، لأن الكميات الزائدة من الزنك سامة. التزم بالجرعة التي يوصي بها طبيبك.
- أحماض الأوميجا3: تُعد أحماض أوميجا 3 المتعددة غير المشبعة هي فئة من الأحماض الدهنية التي ثبت أن لها فوائد صحية مضادة للالتهابات، قد تعمل أحماض أوميجا 3، وتحديدًا حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض دوكوساهيكسانويك (DHA)، على تحسين التعافي لدى الأشخاص المصابين بالكورونا.
- فيتامين C: يُعد فيتامين C مضاد للأكسدة يقوي ويدعم صحة المناعة لدى الأشخاص من جميع الأعمار. لقد وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات والبشر أن فيتامين C قد يقلل من الإجهاد التأكسدي، ويحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية للوقاية من أمراض القلب، ويدعم التعافي من نزلات البرد.
ختاماً، يمكنك تعزيز مناعتك لمواجهة فيروس كورونا من خلال تناول مختلف المجموعات الغذائية دون إضافة السكر والملح والدهون المشبعة.
المصادر:
https://www.healthline.com/nutrition/what-to-eat-with-covid
https://www.medicalnewstoday.com/articles/what-to-eat-when-you-have-covid#foods-to-eat
اترك تعليقك