الأطعمة الممنوعة لقرحة المعدة

قد يكون تناول بعض الأطعمة، بما في ذلك التوت الأسود والبروكلي والأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك، مفيدًا ضد البكتيريا المسببة لقرحة المعدة، إلا أنه توجد بعض الأطعمة الضارة لقرحة المعدة وهذا ما سوف نتناوله في هذا المقال الأطعمة الممنوعة لقرحة المعدة.

النظام الغذائي لقرحة المعدة

قرحة المعدة هي عبارة عن قروح مفتوحة تتطور داخل بطانة المعدة. هذا وفقاً إلى المنظمة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي، وهي منظمة تضم أطباء متخصصين في الجهاز الهضمي، لا يوجد نظام غذائي محدد يحتاج الشخص المصاب بالقرحة إلى اتباعه؛ إذ أن أنواع الغذاء المختلفة لا تسبب القرح أو تجعلها أسوأ. إلا أنه تعتمد توصيات النظام الغذائي الحالية الآن على الأبحاث التي تشير إلى أن بعض الأطعمة قد تحتوي على مكونات تحارب بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري (H. pylori)، وهي السبب الرئيسي للقرحة.

الأطعمة الممنوعة لقرحة المعدة

بعض الأشخاص الذين يعانون من القرحة يعانون أيضًا من الارتجاع الحمضي. يمكن لبعض الأطعمة أن تتسبب في تفاقم حالة قرحة المعدة والارتجاع الحمضي.

تشمل قائمة الأطعمة الممنوعة لقرحة المعدة ما يلي:

• الشوكولاتة.
• الطعام الحار.
• الكحول.
• الأطعمة الحمضية، مثل الحمضيات والطماطم.
• مادة الكافيين بما في ذلك المشروبات الغازية والقهوة والشاي.
• الإفراط في تناول الطعام.
• تناول الطعام خلال ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل النوم قد يؤدي أيضًا إلى تفاقم أعراض الارتجاع.

ما هي الأطعمة المفيدة لقرحة المعدة؟

نظرًا لأنه من المعروف الآن أن جرثومة المعدة الحلزونية هي سبب مهم لتكوين القرحة، فإن العلماء يستكشفون الأطعمة التي قد يكون لها دور في مكافحة العدوى.

بالإضافة إلى تناول المضادات الحيوية والأدوية الحاصرة للحمض التي أوصى بها طبيبك لعلاج القرحة، فإن تناول هذه الأطعمة قد يكون مفيدًا أيضًا ضد البكتيريا المسببة للقرحة ومنها:

• القرنبيط.
• الكرنب.
• الفجل.
• التفاح.
• التوت.
• الفراولة.
• الكرز.
• الفلفل.
• الجزر.
• البروكلي.
• الخضروات الورقية، مثل اللفت والسبانخ.
• الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل الزبادي.
• زيت الزيتون والزيوت النباتية الأخرى.
• العسل.
• الثوم.
• الشاي الأخضر منزوع الكافيين.
• العرق السوس.

المكملات الغذائية قد تكون مفيدة

إذا كنت تعالج قرحة المعدة بمضاد حيوي، ففكر في تناول مكملات البروبيوتيك كجزء من خطة نظامك الغذائي. هذا يمكن أن يساعد في تقليل الأعراض المرتبطة بالمضادات الحيوية. وقد يؤدي أيضًا إلى تحسين فعالية المضاد الحيوي.

اسأل طبيبك عن البروبيوتيك الذي من الأفضل تناوله مع دواء المضاد الحيوي. أظهرت المكملات التي تحتوي علي لاكتوباسلس و بايفيدوباكتريم و سكاروميسيس فوائد موثوقة لدى الأشخاص المصابين بقرحة جرثومة المعدة الحلزونية.

أظهر عرق السوس منزوع الجليسيرهيزين (الذي يتم تناوله قبل ساعة واحدة من وجبات الطعام) ومستخلصات الكركمين نتائج واعدة في بعض أبحاث القرحة بسبب تأثيرها ضد جرثومة المعدة.

المصادر:
https://www.healthline.com/nutrition/leaky-gut-diet#_noHeaderPrefixedContent